DELISH KITCHEN

1/3日分のビタミンACEが摂れる!

豚レバーとパプリカのオイスターマヨ炒め

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    253kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    10.2g

  • 脂質

    13.8g

  • たんぱく質

    20.3g

  • 糖質

    9.1g

  • 塩分

    1.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

しっかりとした味付けでごはんの進むおかず♪彩りの良い赤パプリカとズッキーニは炒めすぎずに食感を残すのがおいしく仕上げるポイントです!豚レバーは下処理をし、下味をつけることで食べやすくなります。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

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材料 【2人分】

  • 豚レバー180g
  • 赤パプリカ 1/2個(75g)
  • ズッキーニ 1/2本(85g)
  • 片栗粉大さじ1/2
  • ごま油大さじ1
  • 下処理用
  • 牛乳 適量
  • ☆豚レバー下味調味料
  • 大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • おろししょうが小さじ1/3
  • ★味付け調味料
  • オイスターソース大さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • マヨネーズ大さじ1