大人のおつまみ！
れんこんの明太マヨ和え

蓮根と酢を使ったレシピを簡単動画でご紹介。酢蓮根をはじめ、甘酢炒や酢豚、サラダなど他の食材ともあわせた30本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

（2023年10月11日 更新） 「れんこんを使っておつまみが作りたい…」 「れんこんの食感を活かしたレシピが知りたい…」 こちらのページでは、そんなれんこんを使ったおつまみレシピのレパートリーを増やしたい方に向けて、35本のレシピをご紹介！ 少ない材料でれんこんの味わいや食感が楽しめる「れんこんフリット」や「カリカリ甘辛れんこん」といったシンプルレシピをはじめ、10分で手早く作れる「れんこんのガーリックチーズ炒め」や「れんこんのマスタードきんぴら」といった炒め物、「レンコンナゲット」や「のり塩れんこんチップス」といった揚げ物レシピまで、人気のおつまみレシピから幅広く集めました。 おつまみはもちろん献立にもう一品追加したい時にも役立つレシピなので、料理でれんこんを使いたい！と思った際には、ぜひこちらの特集をお役立てください！

おつまみにも献立のメインにも♪明太子をたっぷり使った料理のレシピを動画でご紹介。 明太子を丸っと一本入れた卵焼きやちくわと和えてパパッと作れるスピードおつまみ、たっぷりの明太ソースで見た目も楽しい焼きおにぎりに、濃厚なクリームが絡んでやみつきの味わいになるうどんまで、バリエーション豊かに18本のレシピを集めました。 日々の献立はもちろん、明太子の使い道を知りたい、明太子料理のレパートリーを増やしたいといった時にはぜひこちらの特集をお役立てください！