1. シャキシャキおいしい♪ゴーヤーのごまだれ和え

シャキシャキおいしい♪

ゴーヤーのごまだれ和え

ゴーヤーは薄切りにしてシャキッとした食感とほろ苦さを楽しみましょう♪さっぱりとした味付けなので、たっぷり食べられます。玉ねぎやツナと一緒に和えるものおすすめです。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    61kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ゴーヤー 1/2本(100g)
  • 小さじ1/3
  • ☆ごまだれ
  • 白すりごま大さじ1
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ1/2
  • 大さじ1/2
  • ごま油大さじ1/2

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作り方

  1. 1.

    ゴーヤーは縦半分に切って種とわたを取り除き、2mm幅の薄切りにする。ボウルに入れて塩をふり、10分ほどおく。キッチンペーパーで水気をふきとる。しょうがは千切りにする。

  2. 2.

    1のゴーヤーに☆、しょうがを加えてあえる。

レビュー

(2件)

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  • ジウコ
    簡単、箸休めにピッタリ美味しいです‼️ 生姜が良いアクセントなので忘れず 入れる事をオススメします‼️ ゴーヤチャンプルで余ったゴーヤを使いました〜
  • ACO
    ゴーヤ料理の美味しさvariationが増え!嬉しいレシピに感謝ですp(^^)q