1. さっぱり簡単♪オクラとコーンの塩ごま和え

さっぱり簡単♪

オクラとコーンの塩ごま和え

オクラをレンジで加熱して和えるだけの簡単副菜をご紹介します。コーンとごまのプチプチ感がアクセントになり、お箸がとまらないおいしさです♪すぐにできるので、あと一品悩んだ時におすすめです!

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つくった

  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    68kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • オクラ 10本(120g)
  • コーン缶 大さじ3
  • ☆調味料
  • ごま油大さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素ひとつまみ
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • 白いりごま小さじ1

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作り方

  1. 1.

    オクラは塩(分量外:適量)をまぶし、まな板にこすりつけるようにして転がす。水で洗って水気を切る。へたを切り落としてガクを取り除く。

  2. 2.

    耐熱容器にオクラ、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。水にさらして水気を切り、斜め半分に切る。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、オクラ、コーンを加えて混ぜる。

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