DELISH KITCHEN

パクパク食べられる!

一口塩とりつくね串

4.4

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    196kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    8.3g

  • 脂質

    8.1g

  • たんぱく質

    19.5g

  • 糖質

    7.5g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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シンプルに塩味だけでカリカリに焼きあげたとりつくねのご紹介です♪最後にこしょうをかけて仕上げる、とってもビールに合う一品。一口サイズのつくねを串にさしてお店で食べている気分になります♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ポリ袋に鶏ひき肉、玉ねぎ、☆を入れて粘りが出るまで混ぜる。ポリ袋の口をしばり、端を切り落とす(肉だね)。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ、肉だねを12等分に絞り出す。中火で熱し、上から軽く押しつぶして3分ほど焼く。裏返して弱火にし、ふたをして2分蒸し焼きにする。ふたをとって中火にし、表面に焼き色をつける。肉に火が通ったら、取り出して2つずつ串に刺す。

  4. 4

    器に盛り、こしょうをふる。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • みやまり

    玉ねぎは長ねぎに変更、生姜チューブを適当に追加しました。3倍量で塩は小さじ1にして、塩コショウをつけて食べました。簡単でとても美味しかったです。
  • my

    串にはせずそのままいただきました。 薄手のビニール袋を使ったからか絞り出すのがうまく行かず、最終的にはスプーンで大きさと形を整えました。 塩が全体に混ざりきっていなかったようで、しょっぱいところと味が薄いところができてしまいましたが、美味しくできたと思います!
  • みぃ

    簡単につくねが出来ました! フライパンで少し火を通したあと網焼きにして食べました。
  • biscotte

    ふわふわで食べやすかったです!

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