さっぱりやみつき♪
小松菜と油揚げの柚子胡椒和え
油揚げの香ばしさと柚子胡椒の爽やかな風味がやみつきになる簡単副菜をご紹介します。ささっと作れるのが嬉しいポイント！お酒のお供にもぴったりです。今晩の一品にいかがでしょうか？
- 調理時間 約10分
カロリー
56kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
小松菜は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。耐熱容器に入れ、水(分量外:大さじ1)を加えてふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。水にさらして粗熱をとり、水気をしっかりしぼる。
2.
フライパンに油揚げを入れて弱火で熱し、両面に焼き色がつくまで裏返しながら3分ほど焼く。取り出して短い辺を半分に切り、長い辺を1cm幅に切る。
3.
ボウルにしょうゆ、柚子胡椒を入れて混ぜ、小松菜、油揚げを加えてあえる。
レビュー
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