さっぱりやみつき♪
小松菜と油揚げの柚子胡椒和え
油揚げの香ばしさと柚子胡椒の爽やかな風味がやみつきになる簡単副菜をご紹介します。ささっと作れるのが嬉しいポイント！お酒のお供にもぴったりです。今晩の一品にいかがでしょうか？
カロリー
56kcal
炭水化物
2.6g
脂質
3.6g
たんぱく質
3.9g
糖質
0.8g
塩分
0.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
小松菜は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。耐熱容器に入れ、水(分量外:大さじ1)を加えてふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。水にさらして粗熱をとり、水気をしっかりしぼる。
2
フライパンに油揚げを入れて弱火で熱し、両面に焼き色がつくまで裏返しながら3分ほど焼く。取り出して短い辺を半分に切り、長い辺を1cm幅に切る。
3
ボウルにしょうゆ、柚子胡椒を入れて混ぜ、小松菜、油揚げを加えてあえる。
レビュー
3.6
※レビューはアプリから行えます
- 簡単に出来、優しい味付けの中に柚子胡椒の爽やかな辛味があって、焼いた香ばしい油揚げと小松菜によく合って美味しかったです💯
GOJI
ほうれん草で作りましたがとても美味しいです。カンタンだし晩酌のおつまみに良いです。この食材の分量で醤油小さじ1では全体に行き渡りません。油揚げを2枚にして醤油大さじ1にしましたが濃くなく、ちょうど良いですねさっちゃん
柚子胡椒…辛すぎないかなーと心配したけど、ちょうど良くてめっちゃ美味しい！リピしたいです 🔥56 🥚3.9 🧂0.8あずき
もう一品欲しい時に最適です。 柚子胡椒の香りとピリッ、油揚げのカリッとした食感も良いです。
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かおちゃん