「小松菜×油揚げ」人気レシピ27選♪お浸しやレンジで簡単レシピも
作成日: 2023/05/23
更新日: 2023/10/18
小松菜と油揚げは、和食の食材としてよく組み合わせて食べられることが多いですね。家庭の食材としても買い求めやすく、お味噌汁やおひたしにして食べる人も多いのではないでしょうか。
今回は、小松菜と油揚げを使った人気レシピを簡単動画でご紹介します。いつもと気分を変えた「ペペロンチーノ炒め」やツナの旨みをプラスした「小松菜とツナの炒め煮」、レンジで簡単にできる「小松菜とまいたけのレンジ煮浸し」など、全部で27本のレシピを集めましたので、小松菜と油揚げの新しい楽しみ方を開拓したい人はぜひ参考にしてみてくださいね。
【レンジで簡単】小松菜と油揚げの人気レシピ
旨味たっぷり♪
小松菜とまいたけのレンジ煮浸し小松菜、まいたけ、油揚げを使った和風副菜をご紹介します。火を使わずにレンジ加熱で完成するのが嬉しいポイント♪まいたけと油揚げの旨味とコク、風味の豊かなだし汁が合わさり、ほっと落ち着く優しい味わいに仕上がります。小松菜の彩りが良い一品です。
火を使わず、簡単♪
小松菜と油揚げのレンジ煮浸しレンジで時短調理！さっぱりとした味わいは箸休めにぴったり♪食卓のもう1品にいかがでしょうか？
レンジで作る！
小松菜としめじの簡単煮びたし忙しい時でもさっと作れる副菜をご紹介します。味付けはめんつゆだけですが、油揚げのコクが加わることで味に深みが出ます。しめじは、しいたけやえのきなどのお好みのきのこで代用してもおいしいです。
つるんと食べられる♪
小松菜となめこのレンジ煮浸し小松菜、なめこ、油揚げを使った和風副菜をご紹介します。火を使わずにレンジで加熱してお手軽に作れるのが嬉しいレシピです。歯ざわりの良い小松菜とつるんとした口当たりのなめこ、コクのある油揚げと風味の豊かなだし汁が合わさり、ほっと落ち着く優しい味わいに仕上がります。冷やしてもおいしくお召し上がりいただけておすすめです。
【炒め物・炒め煮】小松菜と油揚げの人気レシピ
定番にピリ辛プラス！
油揚げと小松菜のペペロンチーノ炒めペペロンチーノ風の炒めものにします。細く切った油揚げをガーリックオイルでじっくり焼くので香ばしい香りが広がります。小松菜もたっぷり食べられる一品です♪
あと一品欲しい時に！
小松菜と油揚げの炒め煮相性ばっちりの食材、小松菜と油揚げの炒め煮のご紹介です！小松菜と油揚げをしんなりするまで炒めたら水と調味料を加えて煮立てるだけ！サッと簡単に一品完成します。あっさりとした味付けは箸休めにぴったりです。
ツナの旨味がしみわたる♪
小松菜とツナの炒め煮忙しい時のお助けメニュー♪ めんつゆを使って味付け簡単！ 冷めても美味しい！
【煮浸し・煮物】小松菜と油揚げの人気レシピ
調味料ひとつで簡単♪
白だしで作る小松菜の煮浸し小松菜と油揚げの煮浸しを白だしを使って作ります。ひとつで味が調いやすい白だしを使えば手軽で簡単！ジュワッとだしを吸った油揚げが旨味となり、優しい味わに深みが出ます。あと一品におすすめです♪白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
定番和食レシピ！
小松菜とお揚げの煮浸し簡単な野菜の副菜が欲しいなと思ったときにおすすめの小松菜とお揚げの煮浸し。あっさりさが人気のレシピです。刻んだしょうがを入れたり、仕上げに七味唐辛子を振ったりするなど、いろいろとアレンジを楽しんでみましょう。
なつかしい味！
卵と小松菜の巾着煮油揚げにジュワッと味が染み込んで、卵との相性抜群！お財布にもやさしいレシピです。一緒に煮る野菜はお好きなものにアレンジできます。
手軽に1品プラス！
油揚げとエリンギのさっと煮材料を切って炒め合わせるだけ！ お弁当にも大活躍♪
こってり味がしみこむ！
大根と小松菜のオイスター煮大根と小松菜を使った煮物のご紹介です。オイスターソースの甘辛い味わいはごはんにもぴったり！ぜひお試しください♪
ほっこり優しい味♪
鶏ひき肉の信田巻き鶏肉のだしが油揚げに染みておいしい♪じゅわっと溢れる煮汁がたまらない一品です！にんじんやインゲンなどを巻くのもおすすめです♪
【和え物】小松菜と油揚げの人気レシピ
さっぱりやみつき♪
小松菜と油揚げの柚子胡椒和え油揚げの香ばしさと柚子胡椒の爽やかな風味がやみつきになる簡単副菜をご紹介します。ささっと作れるのが嬉しいポイント！お酒のお供にもぴったりです。今晩の一品にいかがでしょうか？
味付け簡単！
小松菜と油揚げのからしあえ油揚げを入れて風味とコクもアップ！小松菜を使った副菜です♪忙しい時やあと1品欲しい時にどうぞ♪
お酢でさっぱりと！
小松菜と油揚げの胡麻酢あえごまの香ばしい風味が口いっぱいに広がります。簡単に作れるので、もう一品欲しいときにもおすすめです。
爽やかに香る！
小松菜と油揚げのゆずあえゆずの爽やかな酸味が染みておいしい！ 焼いた油揚げの香ばしさ◎ 箸休めにいかがでしょうか？
【汁物】小松菜と油揚げの人気レシピ
和食の定番！
小松菜と油揚げの味噌汁小松菜は炒めものだけではなく、お味噌汁との相性も抜群です。油揚にお出汁がしみて、優しい味わいのお味噌汁です。小松菜の緑色が食卓に彩りを添えてくれますよ♪和食の献立にぴったりな一品です。
やさしい味わい♪
小松菜と油揚げのすまし汁忙しい時にお役立ちの万能汁物！お好きな野菜にアレンジできます。お豆腐や溶き卵などを入れるのもおすすめです♪
コクうま！
小松菜の豆乳味噌汁豆乳を加えてまろやかな味わいに♪ 具沢山でボリューム満点。 いつもと一味違う味噌汁をぜひお試しください！
やさしい甘さ♪
秋鮭の甘酒味噌汁具沢山でうまみたっぷりの甘酒味噌汁のご紹介です。甘酒のやさしい甘さが野菜や秋鮭のおいしさを引き立てます♪具材は季節やお好みによってさつまいもやれんこん、ごぼうなど色々な野菜でお楽しみください。
【卵とじ】小松菜と油揚げの人気レシピ
ふわとろ食感♪
小松菜の卵とじだし汁がしみた小松菜がやさしい味☆ 彩りもキレイで食卓が華やかに♪ 代わりにほうれん草を使っても◎
ごはんがすすむ♪
小松菜としめじの卵とじ小松菜としめじが入った卵とじをご紹介します。ごはんにのせて丼にするのもおすすめですよ♪少ない材料でパパッと作れるのでお腹が空いた時にぴったりの一品です！
めんつゆで味付け簡単♪
小松菜とまいたけの卵とじ小松菜のシャキシャキ感とまいたけの風味が食欲をそそります♪ごはんのおかずにはもちろんのこと、おつまみにもおすすめの一品です。ぜひお試しください！
ごはんのおともに♪
小松菜とエリンギの卵とじ小松菜とエリンギが入った卵とじをご紹介します。ごはんにのせて丼にするのもおすすめですよ♪少ない材料でパパッと作れるのでお腹が空いた時にぴったりの一品です！
【アレンジ】小松菜と油揚げの人気レシピ
おつまみに！お弁当に！
小松菜入り肉だねのきつねサンド焼きたっぷり小松菜が入った、ジューシーで栄養満点の一品！ 油揚げで肉だねを挟むひと手間で、ジュワッと美味しい仕上がりに♪ 持ち運びにも便利で、お弁当にもおすすめです！
見た目も華やか♪
小松菜のくるくるいなり歯ざわりのよい小松菜を酢めしに混ぜ込み、きつねで巻きます。普段と違ったいなり寿司はいかがでしょうか？
