北海道名物！
鶏もも肉のザンギ
ジューシーな鶏もも肉を使った、ザンギのご紹介です。一口噛んだら肉汁があふれ出し、口の中に幸せが広がります♪ごはんやお酒が欲しくなること間違いなしの一品です！今夜のメニューにお困りでしたら、ぜひお試しください♪
カロリー
356kcal
炭水化物
16.1g
脂質
21.4g
たんぱく質
19.8g
糖質
15.9g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【4人分】
手順
1
鶏肉は大きめの一口大に切る。
2
保存袋に鶏肉、☆を入れてよくもみこみ、20分ほどおいて味をなじませる。
3
2の鶏肉に★を加えてよく混ぜる。
4
鍋の底から3cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、衣をつけた鶏肉を軽く握って入れる。全体がきつね色になるまで上下を返す。肉に火が通るまで6〜7分ほど揚げる。
レビュー
4.6
※レビューはアプリから行えます
- とても美味しかったです 少し味が薄めに仕上がってしまったので、岩塩とブラックペッパーを振りました
かつ
とても簡単に美味しくできました！ポポロン
しっかり味が染み込んでビールにバッチリにザンギができましたソース・アメリケーヌ
美味しいと思います。調味料はいいと思いましたが、もう少し強い味になるのが好きです。自分のレシピでは隠し味にごま油を少し入れます。鶏肉を軽く握って入れること勉強になりました。
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pchan