食感が楽しい♪
れんこんのわさびドレッシング和え

手順

1. 1

   れんこんは縦半分に切り、薄切りにする(半月切り)。ボウルに水(分量外:適量)、酢(分量外:大さじ1/2)、れんこんを入れて5分ほどさらして水気を切る。

2. 2

   鍋に湯をわかし、れんこんを入れて中火で1分ゆで、水気を切って粗熱をとる。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜ、れんこん、ミックスビーンズ、ツナ缶を加えてあえる。

   ポイント

   ツナ缶は缶汁をきる。