シンプルな味付け♪
キャベツの卵炒め
キャベツとふんわり卵の炒め物をご紹介！シンプルな味付けが素材のおいしさを引き立てます。卵は手早く炒めて先に取り出し、ふんわりと仕上げましょう♪ささっと作れるので忙しい時にもおすすめです。
カロリー
169kcal
炭水化物
5.5g
脂質
11.9g
たんぱく質
8g
糖質
3.8g
塩分
1.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
キャベツは食べやすい大きさに切る。
2
フライパンにオリーブオイルの半量(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、卵を流し入れ、菜箸で大きくかき混ぜながら半熟状になるまで炒めて取り出す(炒り卵)。
3
同じフライパンに残りのオリーブオイル(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、キャベツを加えて油がなじむまで炒める。炒り卵を戻し入れ、酒、塩を加えて炒め合わせる。
4
器に盛り、こしょうをふる。
レビュー
3.9
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ぽち
簡単で美味しかったです！ 千切りのカット野菜を使ったので炒め工程がほとんどなしで超短時間で作れました。 シンプルなお味で玉子とキャベツの甘みが感じられる優しい味でした。ひつじ
ちょっと味が薄かったかな？ 食べる前にも塩コショウを足したら美味しかったです！らすかる山田
味が薄く感じたので、鶏ガラを少しふって炒め、最後に胡椒をかけてちょうどよくなりました。
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