1. シンプルな味付け♪キャベツの卵炒め

シンプルな味付け♪

キャベツの卵炒め

キャベツとふんわり卵の炒め物をご紹介!シンプルな味付けが素材のおいしさを引き立てます。卵は手早く炒めて先に取り出し、ふんわりと仕上げましょう♪ささっと作れるので忙しい時にもおすすめです。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    169kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • オリーブオイル大さじ1
  • 大さじ1
  • 小さじ1/3
  • 仕上げ用
  • こしょう少々

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作り方

  1. 1.

    キャベツは食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルの半量(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、卵を流し入れ、菜箸で大きくかき混ぜながら半熟状になるまで炒めて取り出す(炒り卵)。

  3. 3.

    同じフライパンに残りのオリーブオイル(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、キャベツを加えて油がなじむまで炒める。炒り卵を戻し入れ、酒、塩を加えて炒め合わせる。

  4. 4.

    器に盛り、こしょうをふる。

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