DELISH KITCHEN

ワインにぴったり♪

カリフラワーとチーズのオイル和え

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    227kcal

  • 費用目安

    500前後

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モッツァレラとカリフラワーの相性抜群のおつまみレシピをご紹介します。ささっと作れるのであと一品欲しい時にもぴったり!カリフラワーの食感とモッツァレラの濃厚な味わいがやみつきになります。おつまみだけでなく、副菜にもおすすめです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    カリフラワーは一口大の小房に分ける。ブラックオリーブは半分に切る。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、カリフラワーを入れて3分ほどゆでてしっかりと水気を切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、カリフラワー、ブラックオリーブを加え、モッツァレラをさきながら加えてあえる。

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