ワインにぴったり♪
カリフラワーとチーズのオイル和え

手順

1. 1

   カリフラワーは一口大の小房に分ける。ブラックオリーブは半分に切る。

2. 2

   鍋に湯をわかし、カリフラワーを入れて3分ほどゆでてしっかりと水気を切る。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜ、カリフラワー、ブラックオリーブを加え、モッツァレラチーズをさきながら加えてあえる。