DELISH KITCHEN

さっぱり美味しい!

カリフラワーマリネ

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    80kcal

  • 費用目安

    400前後

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カレーの付け合わせにもいいですよ! お好みのスパイスなどを足してみても◎ オリーブがいいアクセントになってます!

材料 【2~3人分】

手順

  1. 1

    ブラックオリーブは1cm幅に切る。 カリフラワーは小房に分ける。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、カリフラワーを1分半程ゆでる。

    ポイント

    歯ごたえを残したいのでゆで過ぎに注意!

  3. 3

    保存袋に☆を入れる。

  4. 4

    2を入れ、軽くもみ、口を閉じ、粗熱がとれたら冷蔵庫に入れ、1時間程おく。器に盛り、ブラックオリーブをのせ、イタリアンパセリをちらし、オリーブオイルをまわしかける。

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