ちょっとおしゃれに!
ゴーヤとモッツァレラのカプレーゼ
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調理時間
約15分
費用目安
600円前後
簡単なのに、食卓がとっても華やかになる一品です♪ソースにブラックオリーブを加えてボリュームと旨味をプラス!
カロリー
289kcal
炭水化物
9.2g
脂質
23.4g
たんぱく質
10.5g
糖質
6.5g
塩分
1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
モッツァレラチーズは半分に切り、薄切りにする。
2
ゴーヤは両端を切り落とし、半分に切り、種とわたを取り除き、7〜8mm幅に切る。耐熱容器にゴーヤー、水を入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで3分加熱して水気を切り、粗熱を取る。
3
トマトは半分に切り、薄切りにする。ブラックオリーブはみじん切りにする。
4
ボウルにブラックオリーブ、☆を入れて混ぜる。
5
器にモッツァレラチーズ、ゴーヤー、トマトを並べ、4をかける。
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