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ちょっとおしゃれに!

ゴーヤとモッツァレラのカプレーゼ

簡単なのに、食卓がとっても華やかになる一品です♪ソースにブラックオリーブを加えてボリュームと旨味をプラス!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    289kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    モッツァレラチーズは半分に切り、薄切りにする。

  2. 2.

    ゴーヤは両端を切り落とし、半分に切り、種とわたを取り除き、7〜8mm幅に切る。耐熱容器にゴーヤー、水を入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで3分加熱して水気を切り、粗熱を取る。

  3. 3.

    トマトは半分に切り、薄切りにする。ブラックオリーブはみじん切りにする。

  4. 4.

    ボウルにブラックオリーブ、☆を入れて混ぜる。

  5. 5.

    器にモッツァレラチーズ、ゴーヤー、トマトを並べ、4をかける。

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