DELISH KITCHEN

ほくほくとろ〜り♪

里芋のチーズ焼き

4.0

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    151kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ほんのり味噌味のついた和風のチーズ焼きです。おもちやベーコンなどを追加したりコロッケにアレンジもできます♪チーズのとろみがやみつきになります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    里芋はよく洗って耐熱容器に里芋を入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで5分ほど加熱する。

    ポイント

    里芋を触った際に手にかゆみが出る方は、酢水(水200ccに対して大さじ1〜2が目安)にさらすことで緩和されます。また、里芋のアクやえぐみの元であるシュウ酸カルシウムが気になる方は厚めに皮をむくことで減らすことができます。

  2. 2

    里芋が熱いうちに皮をむき、半分に切る。

    ポイント

    皮をむく際は火傷に注意しながら行いましょう。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、里芋を加えて混ぜる。

  4. 4

    耐熱容器に3の里芋を入れてピザ用チーズをかける。トースターでこんがりと焼き色が付くまで3〜5分焼く。パセリをちらす。

注意事項

食材と上部の熱源(ヒーター)の距離が近い場合、発煙や発火の原因になる場合があります。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。

レビュー

4.0

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※レビューはアプリから行えます
  • モーリス

    大好評でした。
  • 椿

    レンチンで里芋をすることで皮がむきやすい 味噌マヨもよかった 色味にパセリをちらしました

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