タコとズッキーニのさっぱりサラダ

手順

1. 1

   黄ズッキーニはへたを切り落とし、横に薄切りにする。ボウルに入れ塩(分量外:小さじ1/4)をもみこみ、5分おく。水にさらして、水気をしぼる。水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。

2. 2

   ゆでだこは5mm幅に切る。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜ、ゆでだこ、ズッキーニを加えてあえ、水菜を加えてさっとあえる。