DELISH KITCHEN

さっぱり美味しい!
タコと水菜の南蛮和え

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(2件)

調理時間

20

費用目安

400前後

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唐辛子の辛味が食欲そそる味わい!食感が楽しめる!おつまみにもぴったりな一品です! ※手順を見直し、よりおいしいレシピに改良させていただきました。2022年11月

  • カロリー

    219kcal

  • 炭水化物

    13.3g

  • 脂質

    12.4g

  • たんぱく質

    12.6g

  • 糖質

    11.5g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • ゆでだこ 100g
  • 水菜 1/3袋(65g)
  • 玉ねぎ 1/4個(50g)
  • にんじん 1/3本(50g)
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油大さじ2
  • ☆調味料
  • 砂糖大さじ1/2
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 唐辛子(輪切り)小さじ1/2
  • 大さじ2

手順

  1. 1

    ゆでたこは食べやすい大きさに切り、水気をふきとって片栗粉をまぶす。

  2. 2

    水菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。玉ねぎは繊維を断つように薄切りにする。にんじんは千切りにする。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで30秒加熱して混ぜる。玉ねぎ、にんじんを加えて混ぜ、10分ほどおいてなじませる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、たこを加えてカリッとするまで焼き、3のボウルに加える。

  5. 5

    水菜を加えて混ぜる。

レビュー

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