DELISH KITCHEN

じゃこがアクセント!
絹さやとじゃこのきんぴら

4.7

調理時間

10

費用目安

600前後

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絹さやとじゃこを使った副菜のご紹介です。ごま油の香りとじゃこの塩気がアクセントに!彩りも鮮やかで食卓を明るくしてくれます♪夕飯の副菜やお弁当にもぴったりの一品です。

  • カロリー

    112kcal

  • 炭水化物

    7.4g

  • 脂質

    4.9g

  • たんぱく質

    8.3g

  • 糖質

    5.7g

  • 塩分

    1.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    絹さやは筋をとり、斜めに細切りにする。にんじんは皮をむき、斜め薄切りにし、千切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、にんじん、おろししょうがを入れ、しんなりするまで炒める。絹さや、ちりめんじゃこを加え、1分ほど炒める。

  3. 3

    ☆を加えて汁気がなくなるまで炒める。

レビュー

4.7

※レビューはアプリから行えます
  • まり

    お弁当に入れました。 絹さやの代わりに インゲンを入れました。 簡単にできて美味しかったです。
  • セル

    絹さやが無かったので、代わりにいんげんを使用。サッと湯がいてから細切り。 ほんのり生姜の風味がして美味しかったです。 次回は、絹さやで作ります。
  • りんたんママたん

    大量にあった平豆で作りました。キヌサヤよりかたそうだったので、人参と同じタイミングでフライパンに入れ炒めました。お弁当の一品にも良さそう
  • mi

    しょうがなしで。 絹さやがなくピーマンで。 じゃこ入りで旨味があってよかったが、塩加減を考えて醤油を入れるべきでした。

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