DELISH KITCHEN
  1. ほのかな甘味がくせになる!にんじんとさつまいものきんぴら

ほのかな甘味がくせになる!

にんじんとさつまいものきんぴら

ごはんに合う甘辛い味付けがやみつきになる副菜です! にんじんとさつまいものほくほく感を味わいませんか? 今晩の1品に、晩酌の一品にいかがでしょうか?

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    135kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • にんじん 1/2本
  • さつまいも 5cm(80g)
  • サラダ油小さじ2
  • 白すりごま小さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1

作り方

  1. 1.

    にんじんは7mm幅の棒状に切る。さつまいもは7mm幅の棒状に切り、水にさらして水気を切る。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、にんじん、さつまいもを入れて中火で1〜2分炒める。

  3. 3.

    ☆を加えて混ぜ、ふたをしてごく弱火で2分ほど蒸し焼きにする。

  4. 4.

    ふたを取り、中火にして水気を飛ばしながら炒める。白すりごまを加えてさっと混ぜる。

レビュー

(42件)

4.4
※レビューはアプリから行えます。
  • メロン熊太郎
    さつまいもの甘さときんぴらのしょっぱさがちょうど良かったです。子供も喜んで食べてくれるんじゃないかなと思います。
  • ハロハロ
    簡単で美味しかったです。
  • ばあちゃん
    弁当のおかずです
  • ヌクヌク
    美味しくできましたが、さつまいもの皮が厚めで違和感がありました😅次回は気をつけます