ごまが香ばしい！
冬瓜のきんぴら
細切りにすることで短時間でも味が染み込みやすくしました！ 炒めてコクもプラスされてしっかり味のレシピです！ 夕飯や、お弁当のおかずにもどうぞ！ ※このレシピの冬瓜は夕顔でも代用可能です。
- 調理時間 約10分
カロリー
125kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
冬瓜はスプーンで種とわたを取って3等分に切り皮をむき、細切りにする。にんじんは細切りにする。
2.
鍋にごま油を入れて熱し、冬瓜、にんじんを入れて冬瓜がしんなりするまで弱火で炒める。☆を入れて一度混ぜてふたをし、弱火で4分煮る。
3.
冬瓜が煮えたところで白すりごまをふり、全体を混ぜ合わせて完成。
レビュー
(2件)
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- chami味が濃い感じでしたので冬瓜の量を増やしてみましたが、しょうゆの量を減らした方が良かったかも。ご飯のおかずにピッタリです。
- 黒猫冬瓜の青臭さが苦手なのですが、美味しく食べられました！ 味が少し濃いめかな？