ごまが香ばしい！
冬瓜のきんぴら
調理時間
約10分
カロリー
125kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
11g
脂質
7g
たんぱく質
2g
糖質
9.5g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
細切りにすることで短時間でも味が染み込みやすくしました！ 炒めてコクもプラスされてしっかり味のレシピです！ 夕飯や、お弁当のおかずにもどうぞ！ ※このレシピの冬瓜は夕顔でも代用可能です。
手順
1
冬瓜はスプーンで種とわたを取って3等分に切り皮をむき、細切りにする。にんじんは細切りにする。
2
鍋にごま油を入れて熱し、冬瓜、にんじんを入れて冬瓜がしんなりするまで弱火で炒める。☆を入れて一度混ぜてふたをし、弱火で4分煮る。
3
冬瓜が煮えたところで白すりごまをふり、全体を混ぜ合わせて完成。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 冬瓜の少しとろみのある柔らかさが食べやすく美味しかったです。 少し甘めな味付けに感じました。
chami
味が濃い感じでしたので冬瓜の量を増やしてみましたが、しょうゆの量を減らした方が良かったかも。ご飯のおかずにピッタリです。kasu
冬瓜は少し太めに切ったのですが、冬瓜ならではの食感が楽しめました！あまわさび
にんじんなしで作ってみました。あと鷹の爪1本。おつまみにサイコーです
もっと見る
もちぐま