DELISH KITCHEN

シャキシャキ食感がおいしい♪

長芋のみそバター炒め

4.3

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    147kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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長芋のシャキシャキした食感とみそバターの濃厚な味わいがくせになる美味しさ♪大葉がアクセントになり、ごはんのおかずやおつまみにもおすすめの一品です。ぜひお試しください。

材料 【2人分】

  • 長芋 10cm(200g)
  • 大葉 2枚
  • サラダ油大さじ1/2
  • 有塩バター10g
  • ☆みそだれ
  • 大さじ1/2
  • みりん大さじ1/2
  • みそ大さじ1/2

手順

  1. 1

    長芋は皮をむき、縦半分に切って横1.5cm幅に切る。大葉は千切りにする。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(みそだれ)。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、長芋を入れて焼き色がつくまで2分ほど炒める。

  4. 4

    バター、みそだれを加えて水分がなくなるまで炒める。

  5. 5

    器に盛り、大葉をのせる。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ねむ

    サラダ油ではなく最初からバターで炒めてみましたが美味しくできました。
  • まめのすけ

    美味しかったです。
  • ちゃまる

    ボリュームが欲しくて 玉ねぎも追加しました。 バターを倍にして作りました。 味噌バターの味がとても美味しかったです。
  • レイン

    美味しいです。

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