さっぱりおかず♪
長芋の梅おかかサラダ

Name: さっぱりおかず♪ 長芋の梅おかかサラダ
Cook time: 600 s
Total time: 600 s
Yield: 2人分
Ingredients: 長芋 7cm(150g); きゅうり 1本; 梅干し 1個; 白ごま 小さじ1; しょうゆ 小さじ1; ごま油 小さじ1; かつお節 3g

4.3

(

326件

)

調理時間

約10分

費用目安

200円前後

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山いもの一つである長いもの”シャキシャキ”食感がたまらない♪さっと和えるだけで簡単にできる人気のレシピをご紹介します。梅の代わりにわさびで和えても美味しいですよ。

カロリー
87kcal
炭水化物
11.8g
脂質
3.1g
たんぱく質
3.7g
糖質
10.3g
塩分
1.1g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料【2人分】

長芋 7cm(150g)
きゅうり 1本
梅干し 1個
白ごま小さじ1
☆合わせ調味料
しょうゆ小さじ1
ごま油小さじ1
かつお節 3g

料理を楽しむにあたって

手順

1
長芋は皮をむいて一口大に切る。きゅうりは一口大に切る。
2
梅干しはたねを取りのぞいて、叩く。
3
ボウルに梅干し、☆を入れてよく混ぜる。
4
長芋、きゅうりを加えて和え、器に盛り、白ごまをふって完成。

よくある質問

Q
ポン酢やめんつゆで代用できますか？
A
代用可能です。どちらも小さじ1強を目安にお使いください。
Q
他に長芋を使ったおすすめサラダはありますか？(1)
A
サニーレタスと豚を使ったサラダこちらやしらすポテトサラダこちら、めかぶとオクラを使ったサラダこちらなどがあります。
Q
他に長芋を使ったおすすめサラダはありますか？(2)
A
他にも、水菜とトマトを使ったサラダこちら、ツナマヨサラダこちらなどご紹介しております。