山芋ステーキ にんにくバターしょうゆ

よくある質問

• Q

  山芋以外の食材で作りたいです。

  A

  「にんにくバターしょうゆ」はごはんやお酒にも合う人気の味付けです。様々な食材に合わせることができ、特にきのこ類やじゃがいも、さつまいもなどの芋類にぴったりです！他にも鶏肉などの肉や魚などにも合います♪代用する際は主材料を150g〜200g程の重さにし、味を見て塩で味をととのえてください。

• Q

  焼く以外の山芋の使い方を教えてください。

  A

  例えば、すりおろして鉄板焼きにしたり、ニラ玉に加えて食感を楽しんだりすることができます。また、生のままでも食べられるため、千切りにしてサラダとしても楽しめます。