1. 彩り鮮やかな汁物♪にんじんとえのきのすまし汁

彩り鮮やかな汁物♪

にんじんとえのきのすまし汁

にんじん、えのき、絹さやを具材にしたすまし汁を作ります。野菜の旨味とだしの風味が合わさり、ほっと落ち着く味わいに仕上がります。献立に彩りを加えたい時におすすめの汁物です。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    18kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    にんじんは縦に薄切りにし、切り口を下にして千切りにする。えのきは根元を切り落とし、半分に切ってほぐす。絹さやは筋を取り、斜め千切りにする。

  2. 2.

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。にんじん、えのきを加え、ふたをして弱火で2分煮る。絹さやを加えて中火でひと煮立ちさせる。

レビュー

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