乾物を活用♪
切り干し大根とわかめの味噌汁
献立の汁物に悩んだ時におすすめ！切り干し大根とわかめが具材の味噌汁を作ります。切り干し大根の旨味が味噌汁と合わさり、ほっと落ち着く味わいに仕上がります。忙しい時や買い物にいけない時にも重宝する汁物レシピです。
- 調理時間 約10分
カロリー
58kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
切り干し大根は水でよくもみ洗いをし、水気をしぼる。キッチンバサミで食べやすい大きさに切る。
2.
鍋に切り干し大根、水、和風顆粒だしを入れて中火で熱し、煮立たせる。切り干し大根がやわらかくなるまで弱火で3分煮る。わかめを加えて混ぜる。
3.
火を止めてみそを溶き入れ、中火で沸騰直前まで熱して火からおろす。
レビュー
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