焼いてあえる♪
焼きかぶのめんつゆ和え
かぶを使った素材ひとつで作る簡単副菜のご紹介です！今回はごま油で香ばしく焼いたかぶを和えものにしました。にんにくの風味もあり、お酒のおつまみにも合う味付けです！
カロリー
71kcal
炭水化物
7.1g
脂質
4.3g
たんぱく質
1.5g
糖質
5.1g
塩分
0.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
かぶは葉を切り落として皮をむく。半分に切り、切り口を下にしてそれぞれ6等分の放射状に切る。
2
フライパンにごま油を入れて熱し、かぶの白い部分を入れて全体に焼き色がつくまで弱めの中火で焼く。塩こしょうをふってさっと炒め合わせる。
3
ボウルに2、☆を入れてあえる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- 簡単で美味しかったです！もったいないので、葉も炒めて和えました。
よし
手軽で美味しかったです！ 薄めに切るととろとろに、厚めにすると歯応えがちょっと残り、食感の違いも楽しめました。海のにんじん
炒めただけだとまだ固く、苦みも少しありました。レンジで2分追加したらめんつゆは消滅しましたが、やわらかくなりました。炒める前にレンジした方がいいです かぶ2個にして調味料変えず凛子
焼いて和えるだけで、簡単に作れて美味しかったです。カブは煮物や汁物に使うことが多かったのですが、新しいレシピを知れて良かったです。
のぶちゃん