DELISH KITCHEN

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    ほどよい辛さでご飯が進む!

    鶏むね肉とトマトのキムチ炒め

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    キムチの旨味で簡単にちょうどいい味付けに! トマトの酸味で辛さもほどよく、パクパク食べれます♪ 食べ応えもあるので、今夜のおかずにいかがですか?

    • 調理時間 約10分
    • カロリー

      339kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 鶏むね肉 1枚(300g)
    • トマト 1個
    • キムチ 100g
    • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
    • サラダ油 大さじ1/2
    • ごま油 小さじ1
    • ★下味
    • 塩こしょう 少々
    • 大さじ1
    • 片栗粉 大さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      トマトは8等分に切り、キムチは大きければ食べやすい大きさに切る。

    2. 2.

      鶏むね肉は縦半分に切って1cm程度にそぐように切り、★の調味料で下味をつける。

    3. 3.

      フライパンにサラダ油をひいて熱し鶏むね肉を入れ、焼き色がついたら裏返し水大さじ1(分量外)を加えてふたをし、弱火で2分程度焼く。

    4. 4.

      キムチを加えて炒め合わせ、トマト、めんつゆを加えてさっと炒める。ごま油をかけてひと混ぜする。