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  • ハロウィン特集

ほどよい辛さでご飯が進む!

鶏むね肉とトマトのキムチ炒め

キムチの旨味で簡単にちょうどいい味付けに! トマトの酸味で辛さもほどよく、パクパク食べれます♪ 食べ応えもあるので、今夜のおかずにいかがですか?

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    339kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏むね肉 1枚(300g)
  • トマト 1個
  • キムチ 100g
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1/2
  • ごま油 小さじ1
  • ★下味
  • 塩こしょう 少々
  • 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    トマトは8等分に切り、キムチは大きければ食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    鶏むね肉は縦半分に切って1cm程度にそぐように切り、★の調味料で下味をつける。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油をひいて熱し鶏むね肉を入れ、焼き色がついたら裏返し水大さじ1(分量外)を加えてふたをし、弱火で2分程度焼く。

  4. 4.

    キムチを加えて炒め合わせ、トマト、めんつゆを加えてさっと炒める。ごま油をかけてひと混ぜする。