DELISH KITCHEN

ほどよい辛さでご飯が進む!

鶏むね肉とトマトのキムチ炒め

4.4

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)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    339kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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キムチの旨味で簡単にちょうどいい味付けに! トマトの酸味で辛さもほどよく、パクパク食べれます♪ 食べ応えもあるので、今夜のおかずにいかがですか?

材料 【2人分】

  • 鶏むね肉 1枚(300g)
  • トマト 1個
  • キムチ100g
  • めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1
  • サラダ油大さじ1/2
  • ごま油小さじ1
  • ★下味
  • 塩こしょう少々
  • 大さじ1
  • 片栗粉大さじ1

手順

  1. 1

    トマトは8等分に切り、キムチは大きければ食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鶏むね肉は縦半分に切って1cm程度にそぐように切り、★の調味料で下味をつける。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひいて熱し鶏むね肉を入れ、焼き色がついたら裏返し水大さじ1(分量外)を加えてふたをし、弱火で2分程度焼く。

  4. 4

    キムチを加えて炒め合わせ、トマト、めんつゆを加えてさっと炒める。ごま油をかけてひと混ぜする。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.4

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)

※レビューはアプリから行えます
  • モーリス

    好評でした。
  • めめ

    簡単に作れました!とりささみで代用しましたがさっぱりして美味しかったです。
  • あめ

    作りながら卵を入れたら美味しそうと思い立ち、入れてみたらめちゃくちゃ美味しかったです! 卵入れるのおススメです(^ ^)
  • ななみ

    余っていたしめじも入れました。おいしくできました。鶏ももにしました。

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