鶏むね肉とトマトのキムチ炒め

手順

1. 1

   トマトは8等分に切り、キムチは大きければ食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鶏むね肉は縦半分に切って1cm程度にそぐように切り、★の調味料で下味をつける。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひいて熱し鶏むね肉を入れ、焼き色がついたら裏返し水大さじ1(分量外)を加えてふたをし、弱火で2分程度焼く。

4. 4

   キムチを加えて炒め合わせ、トマト、めんつゆを加えてさっと炒める。ごま油をかけてひと混ぜする。