パパッと作れる♪
エリンギとわかめの春雨スープ
調理時間
約5分
カロリー
68kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
エリンギ、わかめ、春雨が具材の中華スープをご紹介します♪コリっとしたエリンギと、ちゅるんとした春雨の食感が楽しめる満足感のある食べ応えです。火の通りやすい具材でパパッと5分で作れるので、忙しい時や手間をかけたくない時にご活用ください。
材料 【2人分】
手順
1
エリンギは長さを半分に切る。縦1cm幅に切り、切り口を下にして薄切りにする。春雨はキッチンバサミで食べやすい長さに切る。
2
鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。エリンギ、春雨、わかめを加えて混ぜる。ふたをして春雨がやわらかくなるまで弱火で2〜3分煮る。ごま油をまわし入れる。
3
器に盛り、白いりごまをちらす。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 春雨なしですが美味しくいただきました！
まり
簡単にできて美味しかったです。千草
春雨は入れませんでしたが、エリンギが食べごたえあり充分満足できました。 簡単で美味しかったです。ピョンコ
味見しました。簡単で美味しいです。 家族が帰るまで盛り付けられないので胡麻は盛り付けてから振りますね。 リピしようと思います。ありがとう！
もっと見る
はぎこ