パパッと作れる♪
エリンギとわかめの春雨スープ
エリンギ、わかめ、春雨が具材の中華スープをご紹介します♪コリっとしたエリンギと、ちゅるんとした春雨の食感が楽しめる満足感のある食べ応えです。火の通りやすい具材でパパッと5分で作れるので、忙しい時や手間をかけたくない時にご活用ください。
カロリー
68kcal
炭水化物
11.9g
脂質
2.5g
たんぱく質
1.5g
糖質
10.2g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
エリンギは長さを半分に切る。縦1cm幅に切り、切り口を下にして薄切りにする。春雨はキッチンバサミで食べやすい長さに切る。
2
鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。エリンギ、春雨、わかめを加えて混ぜる。ふたをして春雨がやわらかくなるまで弱火で2〜3分煮る。ごま油をまわし入れる。
3
器に盛り、白いりごまをちらす。
レビュー
4.6
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まり