1. ごはんによく合う!ささみとほうれん草のごまみそ和え

ごはんによく合う!

ささみとほうれん草のごまみそ和え

ほうれん草を使った簡単副菜レシピをご紹介します。淡白なささみをごまみそで和えてコク深い味わいに仕上げました。レンジで加熱して材料を混ぜるだけなのでとっても簡単♪献立の副菜やおつまみの一品におすすめです。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    115kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ほうれん草 1/2袋(100g)
  • 大さじ1
  • 少々
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • みそ小さじ2
  • 白すりごま大さじ1

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作り方

  1. 1.

    ほうれん草は根元を少し切り落とし、十字に切り込みを入れて水洗いする。

  2. 2.

    ささみは筋を取り除き、浅く切り込みを入れる。

  3. 3.

    耐熱容器にささみ、酒、塩を入れ、ほうれん草をのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱して肉に火を通す。ほうれん草は水にとって粗熱をとり、水気をしぼって食べやすい大きさに切る。ささみは粗熱をとり、食べやすい大きさにさき、水気を切る。

  4. 4.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、ささみ、ほうれん草を加えてあえる。

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