1. 味付け簡単!えのきの塩昆布マヨあえ

味付け簡単!

えのきの塩昆布マヨあえ

えのきを使って素材ひとつで作れるお手軽副菜をご紹介します♪えのきの歯ざわりに、塩昆布とマヨネーズのコクと相まってやみつきのおいしさに仕上がります。パパッと作れるので、献立のあと一品やおつまみにおすすめです。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    110kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • えのき 1袋(200g)
  • 仕上げ
  • 白いりごま少々
  • ☆調味料
  • 塩昆布 大さじ1
  • マヨネーズ大さじ2
  • 塩こしょう少々

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作り方

  1. 1.

    えのきは根元を切り落とし、長さを半分に切ってほぐす。

  2. 2.

    耐熱容器にえのきを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。粗熱をとり、水気を切る。

    TIPS

    水気が残っている場合はキッチンペーパーでふきとりましょう。

  3. 3.

    ☆を加えてあえる。器に盛り、白いりごまをちらす。

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