DELISH KITCHEN

味付け簡単!
えのきの塩昆布マヨあえ

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(1件)

調理時間

10

費用目安

100前後

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えのきを使って素材ひとつで作れるお手軽副菜をご紹介します♪えのきの歯ざわりに、塩昆布とマヨネーズのコクと相まってやみつきのおいしさに仕上がります。パパッと作れるので、献立のあと一品やおつまみにおすすめです。

  • カロリー

    110kcal

  • 炭水化物

    8.2g

  • 脂質

    9.6g

  • たんぱく質

    3.1g

  • 糖質

    4.4g

  • 塩分

    0.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • えのき 1袋(200g)
  • 仕上げ
  • 白いりごま少々
  • ☆調味料
  • 塩昆布 大さじ1
  • マヨネーズ大さじ2
  • 塩こしょう少々

手順

  1. 1

    えのきは根元を切り落とし、長さを半分に切ってほぐす。

  2. 2

    耐熱容器にえのきを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。粗熱をとり、水気を切る。

    ポイント

    水気が残っている場合はキッチンペーパーでふきとりましょう。

  3. 3

    ☆を加えてあえる。器に盛り、白いりごまをちらす。

レビュー

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