えのきの塩昆布マヨあえ

手順

1. 1

   えのきは根元を切り落とし、長さを半分に切ってほぐす。

2. 2

   耐熱容器にえのきを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。粗熱をとり、水気を切る。

   ポイント

   水気が残っている場合はキッチンペーパーでふきとりましょう。

3. 3

   ☆を加えてあえる。器に盛り、白いりごまをちらす。