DELISH KITCHEN
  1. ごはんのお供におすすめ!大豆のおかかバター炒め

ごはんのお供におすすめ!

大豆のおかかバター炒め

バターで炒めた大豆にかつお節をまぶしたお手軽副菜をご紹介します。甘じょっぱい調味料で炒めた大豆にバターとかつお節の優しい風味が合わさり、止まらないおいしさに仕上がります。ごはんのお供やおつまみにいかがでしょうか?

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    152kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 大豆[蒸し] 60g
  • 有塩バター10g
  • かつお節 1袋(4g)
  • 白いりごま小さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2

作り方

  1. 1.

    フライパンにバターを入れて中火で熱し、溶け始めたら大豆を入れてバターがなじむまで1分ほど炒める。

  2. 2.

    ☆を加えてとろみがつき、汁気がなくなるまで炒める。

  3. 3.

    火を止め、かつお節、白いりごまを加えて全体にまぶすようにあえる。

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