DELISH KITCHEN

ごはんのお供におすすめ!

大豆のおかかバター炒め

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    152kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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バターで炒めた大豆にかつお節をまぶしたお手軽副菜をご紹介します。甘じょっぱい調味料で炒めた大豆にバターとかつお節の優しい風味が合わさり、止まらないおいしさに仕上がります。ごはんのお供やおつまみにいかがでしょうか?

材料 【2人分】

  • 大豆[蒸し] 60g
  • 有塩バター10g
  • かつお節 1袋(4g)
  • 白いりごま小さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2

手順

  1. 1

    フライパンにバターを入れて中火で熱し、溶け始めたら大豆を入れてバターがなじむまで1分ほど炒める。

  2. 2

    ☆を加えてとろみがつき、汁気がなくなるまで炒める。

  3. 3

    火を止め、かつお節、白いりごまを加えて全体にまぶすようにあえる。

レビュー

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(1件)

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