抹茶チーズティーフロート

手順

1. 1

   《下準備》クリームチーズは室温に戻しておきましょう。

2. 2

   耐熱容器に抹茶(小さじ1)、お湯を入れてよく混ぜる(抹茶ベース)。

3. 3

   ボウルにクリームチーズを入れてなめらかにし、アイスクリームを加えて混ぜる(チーズアイス)。

   ポイント

   すぐに盛り付けない場合や溶けすぎた時は冷凍庫に入れましょう。

4. 4

   器にたっぷりの氷を入れ、抹茶ベースを注ぎ入れる。牛乳を氷にかけるように加える。チーズアイスを盛り、抹茶(仕上げ用)をふる。