鶏肉とブロッコリーのトマトクリーム煮

材料 【2人分】

• 鶏もも肉 1枚(250g)
• クリームチーズ 3個(54g)
• ブロッコリー 1/3株(80g)
• エリンギ 2本(100g)
• 玉ねぎ 1/4個(50g)
• にんにく 1かけ
• 塩こしょう少々
• 薄力粉大さじ1
• オリーブオイル大さじ1/2
• ☆調味料
• カットトマト缶 1/2缶(200g)
• 水50cc
• 砂糖小さじ1/2
• 塩小さじ1/2
• こしょう少々