DELISH KITCHEN

少ない油で揚げ焼きに♪

唐揚げフォンデュ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    590kcal

  • 費用目安

    1300前後

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濃厚チーズソースのまわりに、カラッと揚げ焼きにした唐揚げ、ウインナーをぐるりと並べて豪華に盛り付け♪チーズソースをとろ〜りとつけてお召し上がりください!

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    ブロッコリーは一口大に切る。耐熱容器にブロッコリー、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱して水気を切る。ミニトマトはへたを取り、半分に切る。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切る。ビニール袋に鶏肉、☆を入れて揉み込み、5分程おく。★を加えてビニール袋に空気を入れて口を閉じ、肉全体にまぶすようにしてふる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2の皮目を下にして並べる。カリッとしたら裏に返して、8分程肉に火が通るまで揚げ焼きにする。キッチンペーパーで油をふきとり、ソーセージを入れて焼き色がつくまで炒める。

  4. 4

    耐熱容器にピザ用チーズ、薄力粉を入れて混ぜる。白ワイン、塩を加えて混ぜる。ラップをせずに600Wのレンジで3分加熱し、なめらかになるまで混ぜる(チーズソース)。

  5. 5

    器に3、ブロッコリー、ミニトマトをのせて、チーズソースを入れた容器をのせる。チーズソースに黒こしょうをふる。

レビュー

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