レンジで時短！
かぼちゃとチキンのガーリックトマト煮

手順

1. 1

   かぼちゃは種とわたを取り除き、一口大に切る。ブロッコリーは小房に切り分ける。茎は厚めに皮を切り落とし、乱切りにする。耐熱容器にブロッコリーを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。水気を切って粗熱をとる。玉ねぎは芯を取り除き、縦に薄切りにする。

2. 2

   鶏肉は食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。

3. 3

   大きめの耐熱容器に☆を入れて混ぜ、2の鶏肉、かぼちゃ、玉ねぎを加えてざっくりと混ぜ合わせる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで鶏肉とかぼちゃに火が通るまで12〜14分ほど加熱する。ラップをしたまま3分ほどおく。ブロッコリーを加えてさっと混ぜ合わせる。

   ポイント

   火が通っていない場合は追加で加熱をしましょう。

4. 4

   器に盛り、粉チーズをふる。