DELISH KITCHEN

糖質オフ!1人分5.1g♪

アンチョビチキンのチーズフォンデュ風

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    511kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    9.3g

  • 脂質

    36.8g

  • たんぱく質

    34.8g

  • 糖質

    5.1g

  • 塩分

    1.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

プレミアム献立レシピ

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【期間限定 無料公開中!】 鶏肉と野菜をアンチョビと一緒に炒めて、チーズフォンデュのようにカマンベールチーズにくぐらせていただきます♪スキレットで焼いて、そのまま食卓に運んでおしゃれなおかずに仕上げましょう。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、茎は硬い部分を取り除き、食べやすい大きさに切る。エリンギは縦半分に切り、横2cm幅に切る。にんにくは芯を取り、みじん切りにする。アンチョビは刻む。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょう(少々)をふる。

  3. 3

    スキレットにオリーブオイルを入れて熱し、2の鶏肉、にんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    エリンギを加えてさっと炒め、ブロッコリー、水を加えてふたをして弱火で2〜3分蒸し焼きにする。

  5. 5

    ミニトマト、アンチョビを加えて中火で炒め、中央を空ける。

  6. 6

    カマンベールチーズは耐熱皿にのせ、ラップをせずにチーズが溶けるまで600Wのレンジで30〜40秒加熱する。

  7. 7

    中央にカマンベールチーズをおく。

    ポイント

    ・持病のある方や薬を服薬している方、妊娠・授乳中の方は、かかりつけの医師にご相談の上ご利用をご検討ください。・人により、必要な糖質量等の栄養素は異なるため、摂取量等の成分詳細に関するご質問はお答えできかねます。・調理法や食材の代用による糖質量等の栄養素の変化に関するご質問にはお答えできかねます。・体の不調や不安を感じたら、ご利用をお控えいただき、必要に応じてかかりつけの医師にご相談ください。

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