ご飯が進む♪
鶏肉とじゃがいものみそバター炒め
食欲をそそる香りがたまらない！鶏肉とじゃがいものみそバター炒めです♪ホクホクのじゃがいもに、香ばしいみそとバターが良く絡んでやみつきになるおいしさ！コクのある甘辛味は、ご飯との相性抜群です！
カロリー
445kcal
炭水化物
26.3g
脂質
24.7g
たんぱく質
26.1g
糖質
22.2g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらし、水気を切る。ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。鶏もも肉は一口大に切る。
2
耐熱容器にじゃがいも、ブロッコリーを入れて、ラップをして600Wのレンジで3分加熱する。
3
フライパンにバターを入れて熱し、鶏もも肉を入れ、肉に火が通るまで中火で炒める。
4
2を加えて2〜3分中火で炒め、☆を加えて混ぜ炒める。
レビュー
4.2
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- 二倍量で作りました バターと味噌の相性抜群で おいしく出来ました✌️
ふむふむ
じゃがいももブロッコリーもレンチンしておく事でサッと炒め合わせることが出来て簡単でした。味噌とバターの相性も良かったです。 じゃがいもとブロッコリーは別々にレンジのオートメニューで調理しました。こりゃす
好評でした！鶏肉の旨味とみそ味のじゃがバターがたまらない！新じゃがを使って皮付きで作りました。多めのバターで炒めるのが味のポイント！ ブロッコリーとジャガイモは一緒にせず、それぞれをレンジの下茹でモードで様子を見て火を通しました。でも、見た目は悪くなるけどブロッコリーもフライパンで肉と一緒にしっかり炒めた方がタレがシミシミになって美味しいと思う(^^;りむつたか
レシピを参考にさせてもらいました。 味噌バターがじゃがいもとカリフラワーによく染みて美味しかったです！ 小学生の子供も美味しいと言って完食してくれました！ (覚書)鶏もも肉600g、酒大6、味噌大2、砂糖大2、バター適量 お肉をバターを除く調味料に漬けてしばらく置く。じゃがいももカリフラワーはレンチン等で別に火を通す。バターを溶かしてお肉を焼き、最後にじゃがいもとカリフラワーを入れる。
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katsu