ブロッコリーで♪
クリスマスツリーグラタン

手順

1. 1

   スライスチーズは星型に抜き、残りは1cm程度の角切りにする。ミニトマトは8等分に切る。ブロッコリーは小房に切り分け、茎の部分は皮をむいて縦に半分に切る。玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   鶏肉は一口大に切る。

3. 3

   耐熱容器にブロッコリー、ブロッコリーの茎、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。

4. 4

   フライパンに湯をわかし、マカロニを入れて袋の表記時間通りゆで、水気を切る。

5. 5

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて中火で炒め、肉の色が変わったら玉ねぎを加えて炒める。

   ポイント

   フライパンはさっと洗って水気をふき取ってから使いましょう。

6. 6

   玉ねぎの色が透き通ったら、薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。☆を加えて混ぜながらとろみをつけ、マカロニ、角切りにしたスライスチーズを加えて混ぜる(具材)。

7. 7

   耐熱容器に具材を入れてピザ用チーズをのせ、ブロッコリーをツリー型にうめこみ、粉チーズをふる。チーズが溶けて焼き色がつくまでトースターで10分焼く。

8. 8

   星型のスライスチーズ、ミニトマト、コーンをかざる。