ツナとほうれん草のバジルトマトパスタ

手順

1. 1

   ほうれん草は根元を少し切り落として十字に切り込みを入れ、水の中でふり洗いし、水気を切って4cm幅に切る。根元は手でさく。

2. 2

   鍋に湯をわかし、塩を入れ、バリラスパゲッティNo.5(1.8mm)を入れて袋の表示時間より1分短くゆでる。フライパンに、バリラ バジルのトマトソースを加えてソースが温まるまで中火で加熱する。

   ポイント

   2人分をゆでる場合、水2Lに塩14gを加えてください。

3. 3

   ゆで汁をお玉1杯分とっておき、ゆで上がり1分前にほうれん草を加えてゆで、水気を切る。

4. 4

   フライパンにゆで上がった3、ツナ缶、ゆで汁を加えて混ぜ合わせる。

   ポイント

   ツナ缶は缶汁を切りましょう。

5. 5

   器に盛り、レモンの皮をけずり、黒こしょうをふる。