こってりおいしい♪
キャベツと豆腐のみそ汁
調理時間
約15分
カロリー
158kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
6.4g
脂質
11.1g
たんぱく質
7.7g
糖質
4.7g
塩分
1.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
豚肉とたっぷりのキャベツが入った食べごたえのある具だくさんみそ汁はいかがでしょうか？魚料理が主役の時の汁物としても活躍します。豚肉のコクとキャベツの甘味がほっとする一品です。
手順
1
キャベツは一口大に切る。にんじんは縦半分に切り、薄切りにする(半月切り)。
2
豆腐は1.5cm角に切る。
3
豚肉は食べやすい大きさに切る。
4
鍋にごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。キャベツ、にんじんを加えて油が全体にまわるまでさっと炒める。水、和風顆粒だしを加えて煮立ったら豆腐を加えて再度煮立たせる。ふたをしてにんじんがやわらかくなるまで弱火で3分ほど煮る。
5
みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
6
器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
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- おはようございます。今日も大好き。 26日朝ご飯は、 こってりおいしい、キャベツと豆腐のみそ汁 こちらに載せました。 他には、さんま、納豆、大根田楽です。 いただきます。 前回は豆腐が足りなかったから、なかったみたいですが、今回は入れました。もうないので、今日買ってこないといけないなと思いました。美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。
ヨシユキ
いっぱい作っておかず感覚で食べても美味しいです。ちょっと味噌が足りなかったかも。
にゃんにゃむニーナ