ご飯によく合う♪
キャベツと豆腐のチャンプルー
キャベツと豆腐のチャンプルーをご紹介します。ガッツリと食べたい時にぴったり！ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもおすすめです♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
カロリー
375kcal
炭水化物
8.5g
脂質
27.3g
たんぱく質
20.4g
糖質
6.2g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、600Wのレンジで2分ほど加熱し、水気を切る。
2
キャベツは食べやすい大きさに切る。
3
豚肉は塩こしょうをし、食べやすい大きさに切る。
4
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。豚肉を端によせて、木綿豆腐を食べやすい大きさにちぎりながら加えて焼き色がつくまで炒める。キャベツを加えてしんなりするまで手早く炒める。
5
☆を加えてさっと炒め、かつお節を加えてさらに炒める。
よくある質問
- Q
減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか？
A50%塩分カットの減塩しおに置き換えた場合、1人分あたり0.5gの減塩となります。 50％塩分カットの減塩しょうゆに置き換えた場合、1人分あたり0.5gの減塩となります。
コトリ