手順
1
トマトは2〜3㎝角に切る。キャベツ、豆腐、豚肉は食べやすくちぎる。
2
鍋に水3カップと鶏ガラスープの素を入れて煮立て、豚肉以外の1とにんにくを加えてひと煮立ちさせる。
3
豚肉を加え、再び煮立ったらアクをとり、塩、こしょうで味を調える。にんにくを取り出す。
4
器に盛り、オリーブオイルをふる。
ポイント
保存はそのまま保存容器に入れ、冷蔵庫へ。（冷蔵で2〜3日）
レビュー
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- 汁物に分類されていますが、主菜として十分成り立つおかずスープです❣️水は500ccに減らしました。トマトは煮込みすぎない方が好きなので、最後に入れました。豚肉はロースしゃぶしゃぶ肉を使いました。めちゃくちゃ美味しかったです👍
ヒー
さっぱりとしていて、具だくさんで栄養満点なスープです。おいしい。料理嫌い
簡単に出来て美味しかったです！
ぴんくふぇありー