手順
1
トマトは2〜3㎝角に切る。キャベツ、豆腐、豚肉は食べやすくちぎる。
2
鍋に水3カップと鶏ガラスープの素を入れて煮立て、豚肉以外の1とにんにくを加えてひと煮立ちさせる。
3
豚肉を加え、再び煮立ったらアクをとり、塩、こしょうで味を調える。にんにくを取り出す。
4
器に盛り、オリーブオイルをふる。
ポイント
保存はそのまま保存容器に入れ、冷蔵庫へ。（冷蔵で2〜3日）
レビュー
4.6
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- 汁物に分類されていますが、主菜として十分成り立つおかずスープです❣️水は500ccに減らしました。トマトは煮込みすぎない方が好きなので、最後に入れました。豚肉はロースしゃぶしゃぶ肉を使いました。めちゃくちゃ美味しかったです👍
k
ほぼ鶏ガラだけの味付けなのにトマトの酸味も加わってより風味が出て美味しかったです。ヒー
さっぱりとしていて、具だくさんで栄養満点なスープです。おいしい。2児ママ⭐︎幼児向けにアレンジ中
子どもはそのままで、 おとなはお好みで酢とラー油をいれるとサンラータン風になって美味しいです
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ぴんくふぇありー