手順
1
トマトは2〜3㎝角に切る。キャベツ、豆腐、豚肉は食べやすくちぎる。
2
鍋に水3カップと鶏ガラスープの素を入れて煮立て、豚肉以外の1とにんにくを加えてひと煮立ちさせる。
3
豚肉を加え、再び煮立ったらアクをとり、塩、こしょうで味を調える。にんにくを取り出す。
4
器に盛り、オリーブオイルをふる。
ポイント
保存はそのまま保存容器に入れ、冷蔵庫へ。(冷蔵で2〜3日)
1
トマトは2〜3㎝角に切る。キャベツ、豆腐、豚肉は食べやすくちぎる。
2
鍋に水3カップと鶏ガラスープの素を入れて煮立て、豚肉以外の1とにんにくを加えてひと煮立ちさせる。
3
豚肉を加え、再び煮立ったらアクをとり、塩、こしょうで味を調える。にんにくを取り出す。
4
器に盛り、オリーブオイルをふる。
ポイント
保存はそのまま保存容器に入れ、冷蔵庫へ。(冷蔵で2〜3日)
ヒー