作り方
1.
トマトは2〜3㎝角に切る。キャベツ、豆腐、豚肉は食べやすくちぎる。
2.
鍋に水3カップと鶏ガラスープの素を入れて煮立て、豚肉以外の1とにんにくを加えてひと煮立ちさせる。
3.
豚肉を加え、再び煮立ったらアクをとり、塩、こしょうで味を調える。にんにくを取り出す。
4.
器に盛り、オリーブオイルをふる。
ポイント
保存はそのまま保存容器に入れ、冷蔵庫へ。（冷蔵で2〜3日）
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3.
豚肉を加え、再び煮立ったらアクをとり、塩、こしょうで味を調える。にんにくを取り出す。
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