下味冷凍＆レンジで簡単！
ずぼらシューマイ

手順

1. 1

   【豚ひき肉オイスターソース味】「ジップロック®フリーザーバッグ（M）」にAを入れて軽く混ぜ合わせる。

2. 2

   1に豚ひき肉を加えて、バッグの外側からよくもんで混ぜる。薄く平らにして空気を抜き、ジッパーを閉め、冷凍保存する。

3. 3

   【ずぼらシューマイ】下味冷凍した「豚ひき肉オイスター味」は冷蔵室におき、解凍しておく。

4. 4

   「豚ひき肉オイスターソース味」が入っている「ジップロック®フリーザーバッグ」に玉ねぎを加え、よくもんで混ぜる。

5. 5

   シューマイの皮は5mm幅に切る。

6. 6

   耐熱皿に「クックパー® クッキングシート」を敷き、4を広げ、20cm角に形を整える。

7. 7

   6にシューマイの皮を広げてのせ、包丁の背で16等分の目安となるよう、筋目をつける。16等分した上にむきエビとグリーンピースを1個ずつのせる。

8. 8

   「サランラップ®」でゆったりとふたをし、電子レンジ(500W)で約8分加熱する。

9. 9

   7の筋目に沿って再度16等分に切り分けて器に盛りつけ、好みでからしをつけていただく。