作り方
1.
油揚げはキッチンペーパーで油をふき取って2等分して開き、ニラ(1/2束)は根元を切り落とし、粗みじん切りにする。
2.
ボウルに☆肉だねの調味料を入れ、粘りが出るまでよくこねる。6等分にして丸めて広げ、チーズをのせて包む。
3.
油揚げに2の肉だねをつめ、閉じ目をニラで巻いて閉じる。同様に計6個作る。
4.
フライパンにごま油を入れて熱し、3を入れ、両面焼き色がつくまで中火で焼く。
5.
水を加え、ふたをして弱火で5分蒸し焼きにする。
レビュー
(3件)
4.3
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- たぁ酒のつまみに最高ですっ❗️
- みん美味しかったけど15個ぐらい作ってニラで巻くのが難しくて大変だったからまた作ろうとは思わないかも…
