アスパラとツナのにんにく醤油あえ

手順

1. 1

   アスパラは根元を少し切り落とし、ピーラーで硬い部分の皮をむく。斜め1cm幅に切る。耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1)を加え、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2〜3分加熱する。水気を切って粗熱をとる。

2. 2

   ボウルにツナ缶、おろしにんにく、砂糖、しょうゆを入れて混ぜ、アスパラを加えてあえる。

   ポイント

   ツナ缶は缶汁を切りましょう。