アスパラの生ハム巻き

手順

1. 1

   アスパラは根元を少し切り落とし、ピーラーで下半分の皮をむく。耐熱皿にのせ、水(分量外:大さじ1)を加える。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒〜2分ほど竹串がすっと通るまで加熱する。水にとって冷まし、水気をふきとる。

2. 2

   アスパラ1本に生ハム1枚を巻きつける。同様に計6本作る。

3. 3

   器に盛り、オリーブオイルをかける。粉チーズをかけ、黒こしょうをふる。