DELISH KITCHEN
  1. 大根おろしたっぷり!厚揚げのみぞれあんかけ

大根おろしたっぷり!

厚揚げのみぞれあんかけ

カリッと焼いた厚揚げに、しょうがのきいたみぞれあんをかけて仕上げます。味付けはめんつゆで簡単に♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    191kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 厚揚げ 1枚(200g)
  • 大根 5cm(150g)
  • 大葉 4枚
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ2
  • 150cc
  • 片栗粉大さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    厚揚げは6等分に切り、トースターで焼き色がつくまで8〜10分加熱する。

  2. 2.

    大葉は千切りにする。大根は皮をむき、すりおろして軽く水気を切る。

  3. 3.

    鍋にめんつゆ、水、片栗粉を入れて混ぜながら煮立たせてとろみをつけ、おろししょうが、大根おろしを加えて弱火で温める。

  4. 4.

    器に厚揚げを盛り、3をかけ、大葉をのせる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら

レビュー

(2件)

-
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  • Mai
    少し濃いめのあんかけが好みなので、水50ccで。美味しかったです!

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