DELISH KITCHEN

満足なボリューム感♪

豆腐ミートソースのリボンパスタ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    538kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ミートソースのひき肉を豆腐に変えてヘルシーにしました。細かくして炒めることでひき肉のような食感になります♪お肉を控えたいときに作ってみてください!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱皿にのせて600Wのレンジで2分加熱し、水切りをする。

  2. 2

    玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、木綿豆腐をちぎりながら入れて、水分を飛ばしながら細かくするように中火で炒める。

  4. 4

    切った野菜を加えてしんなりするまで炒める。

  5. 5

    ☆を加えてとろみがつくまで混ぜながら炒める。

  6. 6

    鍋にたっぷりの水、塩(分量外:適量)を入れてわかし、ファルファッレを袋の表示時間通りにゆでて水気を切る。

    ポイント

    水1Lに対して塩小さじ1が目安です。

  7. 7

    器にファルファッレを盛り、ミートソースをかける。

レビュー

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(1件)

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