DELISH KITCHEN

旨味の詰まった♪

豆腐のミートグラタン

4.3

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    306kcal

  • 費用目安

    700前後

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水切りをした木綿豆腐を粗く崩してミートソース、ピザ用チーズと一緒に焼けば立派なおかずが完成!ミートソースには刻んだしめじを加えることで旨味がグッとアップします。

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。しめじは根元を切り落とし、粗みじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎ、しめじを入れてしんなりとするまで中火で炒める。豚ひき肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。カットトマト缶、☆を加えて煮立たせふたをして弱火で5分煮る。ふたを取り、強火で汁気がなくなるまで煮詰める(ミートソース)。

  3. 3

    耐熱容器にキッチンペーパー2枚を敷き、それぞれ豆腐をのせて包む。600Wのレンジで2分加熱して水切りをする。キッチンペーパーを外してしっかりと水気を切り、スプーンで豆腐を粗く崩す。

    ポイント

    耐熱容器は20×20cmのものを使用しています。

  4. 4

    ミートソースをかけてピザ用チーズをのせ、トースターでチーズに焼き色がつくまで5分程焼く。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • てぃん

    上にナスとパセリもトッピングしてみました!ボリューム満点で美味しかったです!
  • Jニコル

    簡単で美味しい。 豆腐の水切りが不十分でしたが、おいしかったです。 豆腐の水切りは、しっかりとしたほうが良いですよ。
  • 高ちゃん

    簡単に作れてヘルシーです。 今回スーパー大麦を入れてみたら更にヘルシーになったみたいです。 また作りたくなります。
  • ゆここ

    簡単で美味しかったです。ほうれん草を追加してパン粉をかけて焼きました。

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