DELISH KITCHEN

洋風にアレンジ♪

ベーコンとじゃがいものカレーお好み焼き

  • 調理時間

    約30分

  • カロリー

    491kcal

  • 費用目安

    300円前後

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  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ほくほくじゃがいもとベーコンの塩気が効いた洋風アレンジ！ ボリューム満点でおやつやおつまみの代わりも◎ 他の野菜を加えてアレンジもオススメです！

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき1.5㎝角に切り、水にさらし耐熱容器に入れふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。

  2. 2

    キャベツは粗みじん切り、ベーコンは2㎝幅に切る。

  3. 3

    器に☆を加え混ぜる。

  4. 4

    粗熱を取った1とキャベツ、ベーコン、塩、黒こしょうを加えさらに混ぜる。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を熱し4の半量を流し入れふたをして中火で4分蒸し焼きにする。裏返して中まで火を通し、お好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節をかける。残りも同様に仕上げる。

レビュー

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  • ﾃﾞﾘｯｼｭｷｯﾁﾝ信者

    一風変わったお好み焼きを食べたい そんな思いからカレー粉を入れる発想を参考に じゃがいも×ベーコン×カレー粉 この組み合わせはとても良かった ソースとマヨネーズを加えすぎると カレー味が半減してしまうから注意 ソースとマヨネーズなしで食べるのが好き。

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このレシピの作成者

川村みちこ

おつまみならお任せ

フードコーディネーター　日本ビール検定3級

料理教室で講師をしつつ、フードコーディネーターの専門学校に通い、スタイリングや商品開発について学びました。 卒業後、同教室の商品開発部へ異動し、全国の教室で行われるレッスンのメニュー開発や、各企業とのタイアップレシピの開発も経験。DELISH KITCHENではインパクトのあるアイディア料理やおつまみレシピを得意としています。 ビール好きなので様々な種類のビールとそれに合う料理も研究中。ビール検定1級合格を目指し勉強しています。

「じゃがいも」の基本

「ベーコン」の基本

「お好み焼き」の基本

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