作り方
1.
じゃがいもは皮をむき1.5㎝角に切り、水にさらし耐熱容器に入れふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。
2.
キャベツは粗みじん切り、ベーコンは2㎝幅に切る。
3.
器に☆を加え混ぜる。
4.
粗熱を取った1とキャベツ、ベーコン、塩、黒こしょうを加えさらに混ぜる。
5.
フライパンにサラダ油を熱し4の半量を流し入れふたをして中火で4分蒸し焼きにする。裏返して中まで火を通し、お好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節をかける。残りも同様に仕上げる。
レビュー
(1件)
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- DELIKI信者一風変わったお好み焼きを食べたい そんな思いからカレー粉を入れる発想を参考に じゃがいも×ベーコン×カレー粉 この組み合わせはとても良かった ソースとマヨネーズを加えすぎると カレー味が半減してしまうから注意 ソースとマヨネーズなしで食べるのが好き。
