まろやかでおいしい♪
ソーセージのカレーオムライス
とろりとカレーソースをかけたオムライスレシピをご紹介します！カレールウを使ってぱぱっと作るカレーソースをケチャップライスにしっかりからめてお召し上がりください♪スパイスの刺激が加わり、贅沢気分を味わえる一品です。
カロリー
930kcal
炭水化物
83.2g
脂質
50.5g
たんぱく質
30.4g
糖質
80.6g
塩分
5.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
玉ねぎはみじん切りにする。
2
ソーセージは1cm幅の輪切りにする。
3
フライパンにサラダ油半量(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、ソーセージ、玉ねぎを入れて玉ねぎがしんなりするまで1分ほど炒める。ごはんを加えて油がまわるまで炒め、☆を加えて炒め合わせて取り出す(ケチャップライス)。
ポイント
あたたかいごはんを使用しましょう。
4
ボウルに卵を割り入れ、牛乳(大さじ1)、塩(少々)を加えて混ぜる(卵液)。
5
3のフライパンを洗って水気をふきとり、残りのサラダ油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、卵液を流し入れる。素早くかき混ぜて半熟状になったら火を止め、中央にケチャップライスをのせる。上下を折りたたんで端に寄せ、フライパンを傾けて器に盛る。キッチンペーパーで形をととのえる(オムライス)。
6
耐熱容器に★を入れ、ラップはせずに600Wのレンジで1分30秒ほど加熱し、カレールウが溶けるまで混ぜる(カレーソース)。
7
オムライスにカレーソースをかけ、粉チーズをふる。
レビュー
4.6
※レビューはアプリから行えます
- ルゥが多かったのか固くて牛乳をさらに加えたので、分量が少し多めですが、美味しかったです またリピしたいです
ソース・アメリケーヌ
初レビューのデミグラスソースオムライスから早13ケ月です。今日はソーセージのカレーオムライスを作りました。カレーソースのオムライスは初めてです。あまり料理のバランスを崩さなければ、いいと思います。カレーソースはラップせずに600w1分30秒、1分でつながらないので､小さいフライパンに移し代えて、火を入れてつなぎました。ゴジラ博士
今日の昼飯に作りました。カレーソースもレンジで簡単に作れました。ソースは余るともったいないので全部かけました。
pchan